لماذا ينصح الخبراء بتناول الجوز كل يوم؟

سلّط تقرير حديث نشره موقع Verywell Health الضوء على أن الجوز يعد من أفضل الأطعمة الغنية بالدهون الصحية، مؤكداً أنه يوفر مزيجاً من أحماض أوميغا-3 النباتية (ALA) والألياف ومضادات الأكسدة، وهي عناصر ترتبط بدعم صحة القلب وتقليل الالتهابات في الجسم.

ويشير اختصاصيو التغذية إلى أن الجوز يختلف عن كثير من المكسرات الأخرى لاحتوائه على كمية مرتفعة من الدهون المتعددة غير المشبعة المفيدة للقلب.

وأوضح التقرير أن تناول حفنة صغيرة من الجوز ضمن نظام غذائي متوازن قد يساهم في تحسين مستويات الكوليسترول، ودعم صحة الأوعية الدموية، كما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، ما قد يقلل من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة الغنية بالسكريات والدهون غير الصحية.

أيضاً، يحتوي الجوز على مركبات نباتية مضادة للأكسدة تساعد في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي.

وينصح خبراء التغذية باختيار الجوز غير المملح وغير المحمص بالزيوت، وتناول نحو حفنة (25 إلى 30 غراماً) يومياً، سواء كوجبة خفيفة أو بإضافته إلى السلطات، أو الشوفان، أو الزبادي.

كذلك، يؤكد الخبراء أن الاستفادة من فوائده تكون ضمن نظام غذائي متوازن، وليس بالإفراط في تناوله نظراً إلى احتوائه على سعرات حرارية مرتفعة نسبياً.