حذّر خبراء صحيون من الانتشار السريع لسلالة جديدة من فيروس الإنفلونزا في الولايات المتحدة، في وقت تشهد فيه المستشفيات ارتفاعاً ملحوظاً في أعداد الإصابات، لا سيما بين الأطفال، ما أعاد تسليط الضوء على أهمية تعزيز المناعة خلال فصل الشتاء.
بحسب بيانات صحية أميركية، تنتشر سلالة H3N2 من فيروس الإنفلونزا حالياً في أكثر من 30 ولاية، مع تسجيل زيادة بنسبة 54% في حالات دخول المستشفيات خلال أسبوع واحد فقط، كما أبلغ عن وفيات بين الأطفال منذ بداية الموسم، ما أثار قلق الأوساط الطبية.
في هذا السياق، شدّد مختصون على أن لقاحات الإنفلونزا الموسمية تبقى الوسيلة الأهم والأكثر فاعلية للوقاية من المضاعفات الخطيرة، إلا أن النظام الغذائي يلعب دوراً داعماً في تقوية جهاز المناعة.
أشار خبراء تغذية إلى أن الأطعمة الغنية بفيتامين سي قد تساهم في دعم وظائف المناعة، ومن بينها الفلفل الحلو، الذي يُعد من المصادر الغذائية الغنية بهذا الفيتامين، خصوصاً الفلفل الأحمر.
أوضح مختصون أن الفلفل الأحمر يحتوي على مستويات أعلى من فيتامين سي مقارنة بالفلفل الأخضر، نظراً لطول فترة نضجه، إضافة إلى احتوائه على مضادات أكسدة تساهم في تقليل الالتهابات ودعم الخلايا المناعية تبيّن الدراسات الغذائية أن كوباً واحداً من الفلفل الأحمر المفروم قد يوفر كمية من فيتامين سي تفوق تلك الموجودة في البرتقال، إلى جانب كونه منخفض السعرات الحرارية.
يؤكد الخبراء أن اعتماد نظام غذائي متوازن، إلى جانب الإلتزام بالتطعيم والإجراءات الوقائية، يشكل نهجاً متكاملاً للحد من مخاطر الإصابة بالإنفلونزا ومضاعفاتها خلال موسم الشتاء.
