وزيرة السياحة: الاحتفال بالزيتون في الجنوب له طعم مختلف
أحيت بلدة كفير الزيت في قضاء حاصبيا مهرجان “يوم الزيت” للسنة الثانية على التوالي، برعاية وحضور وزيرة السياحة لورا الخازن لحود، وبمشاركة الآلاف من أبناء البلدة وزوارها من مختلف المناطق، في “تأكيد على تجذّر أهاليها في أرضهم وتمسّكهم بأشجار الزيتون، ذلك الإرث الذي يتناقله أهالي المنطقة أباً عن جد”، بحسب بيان للجنة المهرجان.
وقالت وزيرة السياحة، خلال افتتاح المهرجان بحضور النواب ملحم خلف وإبراهيم منيمنة وفراس حمدان: “الاحتفال بالزيتون في هذه الأرض بالذات وفي جنوب لبنان يحمل معنى مختلفاً وله طعم لا تنتجه إلا هذه الأرض”.
وأوضحت أنّ “الأضرار التي طالت الأراضي الزراعية والأحراج والبساتين ليست هامشاً في دفاتر الحرب، بل ضربة لقدرة الناس على البقاء والإنتاج والعودة”.
وأضافت: «في الجنوب اليوم، الحفاظ على أرض قابلة للزراعة، وشجرة يمكن الاستناد إليها، ومصدر رزق يسمح للعائلات بأن تبني وتبقى، هو جوهر رؤيتنا لحماية المنطقة ومستقبلها».
وأشاد النائب فراس حمدان بجهود أبناء البلدة في تنظيم المهرجان السنوي بالتعاون مع البلدية، وقال: «هذا اليوم هو يوم الناس، ويوم الفرح، ويوم البركة، ويوم الأرض، ويوم زيت الزيتون، ويوم الناس الطيبة التي أفنت حياتها من أجل أن تكبر هذه الشجرة، ولتعيش بكرامة».
وأضاف: “إنّ أهالي المنطقة يطالبون الدولة بأن تكون موجودة وتؤمّن مستلزماتهم، وعلى رأسها الأمن والاستقرار، خيارنا هو خيار الدولة وخيار الجيش اللبناني”.
من جهته، اعتبر رئيس بلدية الكفير وليد أبو رزق أنّ أشجار الزيتون التي تحيط بالبلدة من الجهات كافة «شاهدة على تاريخ أرضنا وحكايات أجدادنا»، مؤكداً «تطلّعنا إلى أن يصبح يوم الزيت موعداً سنوياً يجمعنا ويعزّز ارتباط الأجيال بأرضها».
وشكر رئيس اللجنة المنظمة للمهرجان، إبراهيم أبو العز، كل من ساهم في إنجاح هذا اليوم من متطوعين وداعمين، في “أبهى مثال على التكاتف والاندفاع”.
وشارك الآلاف من الزوار من مختلف المناطق في فعاليات «يوم الزيت»، التي تخلّلها مسار هايكنغ بين حقول الزيتون، وجولة على معاصر البلدة وأبرز معالمها، بالإضافة إلى سوق لبيع المنتجات المحلية.
واستمتع زوار المهرجان بتذوّق الزيت البكر الذي تنتجه حقول البلدة، وكان من بينهم السفير البابوي المطران باولو بورجيا، الذي قال: “إن إنتاج الزيت في البلدة هو برهان على قدرات اللبنانيين في العمل، والعمل بإتقان، وإنتاج منتجات مذهلة”.
وأضاف، متوجهاً إلى الأهالي: “منطقة الجنوب هي منطقة الصمود. يجب أن تبقوا هنا وأن تواصلوا العمل والعطاء، وأن تحملوا إلى العالم المنتجات اللبنانية ذات الجودة العالية”.
وتخلّل المهرجان مشاركة قرابة سبعين جهة عرضت إنتاجها من الزيت والزيتون والمونة على أنواعها، إضافة إلى الأشغال اليدوية والحرفية والمنتجات المحلية.
وشكرت اللجنة المنظمة للمهرجان ضيوف القرية وكل من ساهم في إنجاح هذا اليوم المميز، متعهّدة بأن “يبقى «يوم الزيت» محطة سنوية تفتح فيها القرية ساحاتها ومنازلها وحقولها أمام زوارها من مختلف المناطق، لاسيما ان منطقة حاصبيا هي إحدى المناطق الرئيسية في لبنان لإنتاج الزيتون والزيت، وهما من أبرز المحاصيل الزراعية في المنطقة. وتختزن كل شجرة في كفير الزيت ذاكرة أجداد أودعوا في جذورها جهد سنوات وعرق جباه وصلابة أيادٍ قلّبت الصخر القاسي، لتشق طريق الحياة أمام أشجار يانعة”.
