بطاطا في الفضاء؟

أعلنت وكالة الفضاء الأميركية “ناسا” عن نجاح روّادها في زراعة وحصاد نوع فريد من البطاطا ذات اللون البنفسجي على متن محطة الفضاء الدولية (ISS).

تأتي هذه التجربة ضمن مشروع طموح يهدف إلى تأمين مصادر غذاء مستدامة للروّاد في المهمات الطويلة الأمد، مثل الرحلات المستقبلية إلى المريخ. وقد وقع الاختيار على هذا الصنف لغناه بمضادات الأكسدة والأنثوسيانين، ما يوفر حماية صحية إضافية للروّاد ضد الإشعاعات الفضائية.

تمّت عملية الاستنبات داخل بيئات نموّ متطوّرة تتحكّم في الرطوبة والإضاءة بدقة متناهية، متجاوزةً عقبات انعدام الجاذبية. ويمثل هذا الحصاد الملوّن خطوة محوريّة لضمان التغذية الذاتية خارج كوكب الأرض.